konokono　ときどき健康講座

 














保育園での講演会。
久しぶりに興味深い講演でした。


「食べるから大きくなるのではない。大きくなるの時に食べるんです。」


子供は、沢山食べたからと言って大きくなるわけではない。
もっと、早く聞きたかったなぁ～。
この話。

食の細い子供を持つ親ならきっとそう思う。

こんなちょっとでおなかいっぱいなの？
もうすこしたべなよ。

そんなやりとりをしながら。
結局最後はこのセリフ。



「おおきくなれないよ(｀´）」





そうじゃなかったんだね。



体格・・・8割遺伝。
身長・・・父
体重・・・母
知能・・・やや母より




しかし、これも10歳まで。





じゃあ、10歳からどうなるの？




10歳から伸び続けるには、ちょっとした工夫が必要なんですって。

①夕食～朝食には10時間の空腹が必要である。
　　ひとつのポイントは、「成長ホルモンが正確にでる」ということ。
　　二つ目は、「朝ごはん」を食べた時に血液量が8割・・・脳へ。2割・・・消化器官へいくということ。
　　もし、この空腹時間が足りないと血液量の割合が逆転し、8割・・・消化器官へ。2割・・・脳へいく。
　　朝ごはんを食べると頭がよくなるってのは、10時間以上の空腹があってこそらしいです。

②体温に近いものを食べる。
　　どうして温かいものがいいか。
　　食べる速さがゆっくりになる。ということ。一呼吸置きながら食することができます。
　　食べ過ぎることもなくなる。というわけです。

③ごはん（お米）を食べる。奥歯を使う食材は、葉物とごはんだけだそうです。
　　卵かけご飯は、噛む訓練にならないから×だそうで。

　　
まずは、この三つが大切みたいです。



食事の量にむらがある子いますよね。
むらがあって当然です。
子供はむらをしながら食べる量を自分で決めていくんです。

野菜に好き嫌いあるのは当たり前。
食べ物の中で、野菜が一番時間をかけて学習し覚えていく味です。
これも10歳ぐらいまで。幼いころは、野菜の本当の美味しさはまだわからない。

栄養バランスっていろんなものどうやって食卓にそろえる？

・赤（人参・かぼちゃなど）
・緑（ホウレンソウなど）
・白（大根など）
・茶（きのこ類）
・黒（のり・わかめなど）

この5色を考えてそろっていればいいんじゃない。
そんなにかんがえなくてもいい！

そんなことも言っていました。


うーん。
長女。11歳になっちゃった。
次女。卵かけご飯大好きなんだけど・・・。
今からでも間に合うかな？


すぐに実行できそうなことはありそうですが、結局のところ最終的には「脳」みたいです。

「脳」へ。
美味しく、気持ちよく食事ができる。
食事の楽しさの記憶。
言葉で「ココロ」に好い魔法をかける。
食卓が居心地のいい場所であること。
自分の話を聞いてくれる人がいる。
子供がホッとできる時間。

↓

自立が早い。
新しいことに挑戦することができる。

こういう流れが、「食育」というものでしょうね。


「よい」と思われること。
すべて早めに与えればいいというわけではない。
こどもがいま自ら必要としているかどうか。

食べ物・教育すべてにおいて。


小学校で生活習慣病の検査をする世の中です。
昔はなかったよね・・・。

満腹中枢がしっかりしている子供になあれ♪